ピリ辛みそ豆腐
加津
作り方
-
-
1
-
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで３分加熱させる。ザルに入れ冷まします
-
-
-
2
-
※印を合わせよく混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
豆腐を１㎝の長さに切ります
-
-
-
4
-
保存容器やパットにラップを広げ（２）を半分入れ、豆腐を並べます。その上に半分の（２）を入れ冷蔵庫に３時間～半日おいて味をなじませます
-
-
-
5
-
（４）のみそを少し取り除いて、豆腐を食べやすい大きさに切ります。器に盛りつけ出来上がりです
-
-
-
6
-
残ったみそは中火にかけ練り上げ、野菜のディップに…♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小どんぶりの本を参考にさせて頂きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
加津
