味噌入り♪我が家のとろろだよ～ん♫
てるどん
作り方
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1
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長芋は15センチほどピーラーで皮を剥き、
すりおろす。
（手に持つ部分の皮を剥かないでおくと、すりおろし易いです）
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2
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味噌は水またはめんつゆで溶いておく。
水で溶いた場合は粉末だしの素を少し加えると美味しいです。
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3
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ワサビを醤油で溶いておく。
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4
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１のすり鉢に２と３を入れて混ぜ合わせたら完成♪
仕上げにゴマを盛って
見た目も良く♡
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コツ・ポイント
めんつゆで味噌を溶いた場合は、醤油の加減をしてください。
お好みで薄くしたり濃くしたり調節してね(^_-)
お好みで薄くしたり濃くしたり調節してね(^_-)
このレシピの生い立ち
風邪をひいたとき、近所のお友達が作って持ってきてくれて、
あまりの美味しさに体調はすぐに良くなり、教えてもらったレシピです。
すっかり我が家の定番メニューの仲間入り♪
あまりの美味しさに体調はすぐに良くなり、教えてもらったレシピです。
すっかり我が家の定番メニューの仲間入り♪
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てるどん
