ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
にゃにゃーむ
作り方
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1
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ブロッコリーは、縦半分に切り、水をかけてラップをしてレンジで加熱する（硬いぐらいでいいです）
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2
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豚肉は食べやすい大きさに、にんにく・生姜・ねぎはみじん切りにしておく
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3
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ごま油を引いてフライパンを熱し、刻んだにんにく・生姜・ねぎを焦がさないように香りが出るまでいためる
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4
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豚肉も加えて炒め、火が通ったらブロッコリーと合わせておいた＜タレ＞を加えて炒めれば完成☆
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コツ・ポイント
今回は、ブロッコリーが小ぶりだったのでしめじも追加してみました☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを一株丸ごと食べれるレシピにしてみました☆
にゃにゃーむ
