電子レンジで出来る乾燥パセリ
Description
電子レンジで作る乾燥パセリ。市販のものより色鮮やかです
Erica2009
材料
パセリ
あるだけ
作り方
-
-
1
-
パセリをきれいに洗い、水を切っておきます。お皿にペーパータオルを敷き、葉の部分を並べます
-
-
-
2
-
電子レンジで20～30秒チンする。パセリを電子レンジから出して湿気を飛ばします。これを2回ほど繰り返します
-
-
-
3
-
10秒チン、湿気を飛ばす、を７～８回繰り返す（見ながら加減してください）とパセリが乾燥してパサパサになります
-
-
-
4
-
乾燥したパセリを手で揉む。目の粗いざるでふるうときれいなパセリフレークになります
-
コツ・ポイント
（２）以降、パセリを電子レンジで乾燥させる際は、１０秒毎でレンジを止めるようにしてください。秒数が長すぎるとパセリが焼け焦げてしまいます
このレシピの生い立ち
あまったパセリの保存法
