食欲のない、時間のない朝にはこれだけでも!

朝、食欲がなく朝食をとらない人も多いと思いますが、かつお節たっぷりの豆腐の味噌汁で一日元気に過ごしましょう♪うちでは毎日かつお節を一人20gは食べるようにしています。

材料 (2人分)

豆腐
一人半丁
味噌
適量
かつお節
一人10g

1

人数分の水(一人分150~180cc)を沸かし、沸騰したら火を止めてかつお節を人数分いれて1分待つ。

2

かつお節を取り出し(網などで絞りながら)薄味程度に味噌で味付け

3

もう一度火をつけ、切った豆腐を入れ、一煮立ち

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 88012 公開日 : 03/04/11 更新日 : 03/05/09

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