☆簡単!レンジでカスタード☆の画像

Description

レンジで簡単にカスタード!
全卵でも、とっても美味しいよー(^0^)/

材料

1個
砂糖
大1.5~2
大1
バニラエッセンス
2滴
100㏄
バター
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    卵・砂糖・小麦粉(振るい入れる)・バニラエッセンス を耐熱ボールに入れ、フォークでよぉくまぜまぜ~

  2. 2

    写真

    粉が混ざったら、牛乳を少しずつ、混ぜながら入れる。
    お勧め♪(一度茶こしでこすと、よりなめらかに!!)

  3. 3

    写真

    レンジ(500W)で1分加熱。まぜまぜ~
    1分加熱。まぜまぜ~
    30秒加熱。

     

  4. 4

    写真

    バターを入れて、よぉーくよぉーーーくまぜる。

  5. 5

    追記:レンジによって、加熱具合が変わるようです。
    ゆるすぎる時は、加熱まぜまぜ~を増やしてみてください。

  6. 6

    写真

    追記:4では、写真のように、さらりと多少ゆるめです。
    冷蔵庫で、冷やすことによって丁度いい感じに固まります。

  7. 7

    写真

    追記:冷蔵庫から出した直後は写真6の状態です。滑らかにしたいときは、フォークでグルグルホイップして下さい。

  8. 8

    追記:1でスキムミルクを大1追加すると、美味しさUPしました(^^)

コツ・ポイント

・とにかく!まぜまぜです。フォークを使ったほうが良く混ざりますよ♪
・しっかりめのカスタードにしたいときは小麦粉を大2にして下さい。
・3の加熱を一気にやるとダマになり、滑らかさがなくなります。
ID883229レモン風味もどうぞ

このレシピの生い立ち

卵黄だけだと卵白が残るので、全卵で作りました。
夏場は暑いので、できるだけ火を使いたくなくレンジで・・・
レシピID : 881468 公開日 : 09/08/04 更新日 : 09/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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もーこ姫
3倍量で作りました♪いっぱいグルグルして簡単ですね♪

うわー❤美味しそう❤めちゃくちゃ食べたくなりました♪

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ニコニコ笑顔
レンジで簡単すぐに作れて助かりました♡次はレモン風味かな♪

グルグル簡単!お気に召していただいて嬉しい~(´ー`)♪

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さお99
初めてカスタード作りました☆簡単にできてこんなに美味しいなんて♪

ウワ~クリーミー♥初めてレシピに選んでくれてありがとう♪

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ranmao☆
2分で出来たよ♪美々ちゃんのパンに☆なめらか!美味しい♪

オ-なめらかそう!あっさりなのでパンにも合うよね♪ありがとう