農家直伝！美味い冷トマト

トマトを用意します（写真は我が家産）トマトの下に包丁でバツに切れ目を入れます。

トマトは湯むきします。お湯から取り出したらすぐに冷水に入れてください。

きれいに湯むき出来たら。ヘタを切り好きな大きさにカットします。