大人のソーセージ炒め

フライパンにおろしにんにくとオリーブオイルを入れてから火にかけ弱火でゆっくり香り出しする。

泡立ちが小さくなって香りが立ってきたらソーセージを投入。

弱火のまま転がしながら焼き目が付くまで３～４分じっくり炒める。

水分が飛んで、醤油とバルサミコ酢がソーセージに絡んだら出来上がり♪

たなか家さんが魚肉ソーセージとちくわバージョンを作ってくださいました。
アイディア、凄い～

もちろんチューブのおろしにんにくではなく生のにんにくをすりおろしてもＯＫです。