鶏皮のネギ和え
Description
唐揚げで使わない鶏皮を冷凍しておいて、いっきにおつまみに使います
ささきしらたま
材料
（2人分）
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鶏皮
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白ネギ
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白すり胡麻
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塩
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ごま油
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豆板醤
作り方
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1
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鶏皮はアミで焼きます。（油が落ちて火がでるので要注意！！
テフロンフライパンで油を引かずに焼いても可）ネギは斜め薄切り
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2
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ぱりっと焼けた鶏皮を短冊にきり、ネギとあわせ塩、すり胡麻をふり、豆板醤を加え、ごま油を回しかけて手でまぜます。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
