お弁当に♪EGG ROLL♪
れおいち
作り方
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1
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卵を溶きほぐし、塩とこしょう、カレー粉を加える。
いんげんは軽く茹で、バターで炒めて塩・こしょうをしておく。
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2
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薄焼き卵を作り、チーズ→ハム→ケチャップ→いんげんを乗せる。
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3
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手前から巻いていく。
破れない様に気をつけながら・・・
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4
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４等分に切る。
そのまま盛りつけても、ピックを使っても♪
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5
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お弁当に入れてみました♪
今回は溶けるチーズを使いましたが溶けないチーズでも美味しいと思います。
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6
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卵生地に粉チーズを入れると更にチーズ味が濃くなります。チーズ好きさんにオススメです。
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コツ・ポイント
卵が薄いと巻く時に破れてしまうのでご注意を！M玉１個で丁度良かったです。
このレシピの生い立ち
家にあった物で彩りよいお弁当を作りたかったので。
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れおいち
