家族が喜ぶ☆チーズカツレツ☆
Description
ワインのお供にも♬子供たちにも大人気!
困った時のチーズカツレツ☆
困った時のチーズカツレツ☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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豚肉を広げ、スライスチーズを半分に折って乗せ、もう一枚の豚肉をのせてなじませる。
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2
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◆印の材料をボウルに合わせておく。
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3
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豚肉にパン粉をうすく付けてしっかり押さえる。
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4
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3の豚肉を2の卵液にくぐらせ、もう一度パン粉をつける。
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5
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フライパンを熱して、少量のバター・サラダ油(ともに分量外)で、両面きれいに焼きつける。
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コツ・ポイント
チーズ、塩・こしょうで味が付いているので、ソースいらずです。
チーズがはみ出ないように豚肉の中におさめてください♪
焼く前に包丁で格子状に型をつけ、つけた面から焼くときれい!
チーズがはみ出ないように豚肉の中におさめてください♪
焼く前に包丁で格子状に型をつけ、つけた面から焼くときれい!
このレシピの生い立ち
カツレツを作ろう!でも薄切り肉しかない!そうだ!チーズを挟んで2枚重ね!!うん!おいしい♬…で誕生!