家族が喜ぶ☆チーズカツレツ☆の画像

Description

ワインのお供にも♬子供たちにも大人気!
困った時のチーズカツレツ☆

材料 (4人分)

豚ロースの薄切り肉
8枚
2個
◆オリーブオイル
大1~2
◆塩・こしょう
少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を広げ、スライスチーズを半分に折って乗せ、もう一枚の豚肉をのせてなじませる。

  2. 2

    ◆印の材料をボウルに合わせておく。

  3. 3

    豚肉にパン粉をうすく付けてしっかり押さえる。

  4. 4

    写真

    3の豚肉を2の卵液にくぐらせ、もう一度パン粉をつける。

  5. 5

    フライパンを熱して、少量のバター・サラダ油(ともに分量外)で、両面きれいに焼きつける。

コツ・ポイント

チーズ、塩・こしょうで味が付いているので、ソースいらずです。
チーズがはみ出ないように豚肉の中におさめてください♪
焼く前に包丁で格子状に型をつけ、つけた面から焼くときれい!

このレシピの生い立ち

カツレツを作ろう!でも薄切り肉しかない!そうだ!チーズを挟んで2枚重ね!!うん!おいしい♬…で誕生!
レシピID : 883829 公開日 : 09/08/10 更新日 : 10/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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ちっつぃ
揚げないので手軽にできて良かったです!美味しくできました♪また作りたいと思います!

お試し頂きありがとうございます!油も少なく済みますよね。またよろしくお願いします!

お試し頂きありがとうございます!美味しそうで私も食べたくなりました!

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55cocokiyo
チーズとろ~り衣サクッでソースも要らない美味しさ~♪ご馳走さま!

少ないお肉でも結構ボリューム出るよね!お試しありがとね!感謝

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ちばってぃ☆
折りました!衣サクサク☆チーズとろ〜ん☆ビール合過ぎです★笑★

初めまして✿なるほど~!!折ったら食べやすそう~✿レポ感謝!