なめこと大葉のお蕎麦
Description
夏のお昼につるつるいかが?
材料
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なめこ
醤油
大さじ2
酒、みりん
各大さじ1
(そばつゆ用)だし汁
150ccくらい
醤油、酒、みりん
3:2:2
砂糖
大さじ1弱
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大葉
■
蕎麦
作り方
コツ・ポイント
冷やしで、つゆにつけていただく場合は、1のなめこと2のつゆを冷蔵庫などで冷やして。
なめこあんのほうは、結構辛くつくってあるので、量をお好みで調節してください。
なめこあんのほうは、結構辛くつくってあるので、量をお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
夏のお昼に
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