材料２つだけ!!ナスのひき肉はさみ蒸し
ぐるぐるる
作り方
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1
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ナスをホットドックのように真中を半分くらい切り開く。
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2
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切り目を開き、ひき肉をぎゅっと詰め込む。
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3
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あとは蒸すだけ～～♪圧力鍋なら高圧３分程度。好みで葱をちらし、ポン酢をかけてど～ぞ
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コツ・ポイント
ナスの切り目を入れすぎるとぱっくり開いちゃうので注意です＾＾ ひき肉をぎゅっとたっぷり入れたほうが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大量のナスを頂き、家族で食べる人が自分だけなのでとにかく簡単かつ短時間、少ない素材で作りました。
ぐるぐるる
