居酒屋風とり手羽先
lovesurf
作り方
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1
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Aの材料を鍋に入れ、ひと煮たちしたら、火を止め、1時間くらい置く
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2
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手羽先を油で揚げる
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3
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手羽先を2度揚げし、１のタレを温めなおして、揚げたての手羽先をタレの中に入れてからめる
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4
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最後にしろごま、粗引きコショウをたっぷりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
手羽先は２度揚げしてかりっと！ 唐辛子の料はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋 鳥○ のような手羽先が食べたいと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
