安い♪鶏肉と胡瓜ピリ辛炒め
ふーにょん
作り方
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1
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鶏肉を一口ｻｲｽﾞにきって袋に醤油と切った鶏肉を入れて少しもんで10分くらい置いておく。
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2
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胡瓜は乱切りに切る､ﾆﾝﾆｸはきざんでおく。
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにきざんだﾆﾝﾆｸと豆板醤をいれて香がでるまで炒める､そこに鶏肉を入れて全体に火を通す。
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4
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鶏肉に火が通ったら胡瓜を入れてさらにいためる、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを少々加えて水気がない位まで炒める。
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5
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鷹ノ爪を加えて数回混ぜて出来上がり!!
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コツ・ポイント
中華鍋で強火でするとﾆﾝﾆｸと豆板醤の香が最高です（笑）
このレシピの生い立ち
鶏肉と胡瓜が中途半端にのこったので中華風にピリ辛にしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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