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きゅうりの山かけ

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Description

とろろんシャキシャキ♪話題入り感謝です(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ

材料 （2人分）

きゅうり
1本
山芋
200ｇ
かつお節
適量
だし醤油
大さじ1
■ だし醤油がなければ
出汁
大さじ1
薄口醤油(濃口醤油でもOK）
小さじ1/2～1
みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして塩水に漬けてしんなりさせ水気を良く切っておく

  2. 2

    山芋をすりおろしだし醤油を加え良く混ぜる

  3. 3

    ①を器に盛り山芋とかつお節をかけて出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

    写真

    ぽんぽん堂さんが素麺にかけてくれました♡
    暑い日にぴったり旨そぉ～♪素敵なアレンジに感謝♡

コツ・ポイント

胡瓜は水気をきった後に冷やした方が美味しいです

このレシピの生い立ち

きゅうりととろろの食感を楽しみたかった
レシピID : 887047 公開日 : 09/08/13 更新日 : 11/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (21人)
2019年8月4日
写真
マロンへてん
とろろの下には焼きナスも隠れています♪美味しかった～！

レポ感謝♪焼きナス入りも美味しいそう！今度作ってみますね♡

2014年3月24日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
山葵のっけて千切りで♪ズズズ～と一気になくなってしまった^^;

山葵の大人味も美味しいそう♪春らしくって素敵な器だね♡

2013年7月24日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
とろろ山ほどかけました^^毎日暑いからこういうのが美味しいね～

夏はつるんと食べれるものがいいよね♪私も山芋買って帰ろう笑

2013年5月7日
写真
Ruri03
山芋はプロセッサーで簡単に。ご飯にかけても、美味しいです。(^^

レポありがとう♪ご飯にかけた事はなかった！今度試してみよ～♡

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