■かぼちゃなクグロフ⑦■（HB使用）
ゆりぼぉ
作り方
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1
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（こねと一次発酵）
牛乳以外の材料をHBにセットし、生地コースで生地を作る。
※生地の様子を見て牛乳を追加する。
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2
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（成型）
生地を12等分（約35g）し、ドーナツ型に丸めて、型にセットする。
※９分割の場合、１個約47g
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3
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（二次発酵）
９分目まで２次発酵させる。（約50分）
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4
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（焼き）
180℃で13分、型から外してひっくり返して、２分焼く。
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5
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✿アレンジ✿
さつま芋(85ｇ)
牛乳 (30cc)
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コツ・ポイント
①ドーナツ型は丸めた生地の真ん中に指で穴を開けて、型の大きさに広げると簡単です。
このレシピの生い立ち
南瓜のミルクハースが想像以上に美味しかったので、クグロフも作ってみました(^^)v
※クグロフのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1022683#recipe
※クグロフのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1022683#recipe
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