ゴロゴロドーナツ

粉、卵、牛乳を泡だて器で混ぜる。
硬さは、泡だて器から垂れて来ない程度、軟らかい
時は粉を、硬い時は牛乳を足す。

出来るだけ新しいサラダ油を用意。
鍋に油を入れて火に掛け、弱火にして
油が冷たいうちから、種を落として行く

二つのスプーンを
用意し、落とし入れ
弱火のままじっくり揚げる。

熱い内にビニール袋に入れ、まぶし終わった残りの砂糖も入れ、口をしばって砂糖が均一になるように振る。