チョコレート in もっちり豆腐ドーナツ
Description
もっちりドーナツの中に、なめらかチョコ入り。
やまちょす☆
材料
（まるいドーナツ12個分くらい）
作り方
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1
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ボウルに砂糖・豆腐・白玉粉を入れて、木ベラでなめらかになるまで混ぜます。
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2
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ホットケーキミックスを加えて、混ぜます。
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3
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柔らかい生地なので、手粉（分量外）を付けて、チョコを入れて丸めます。
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4
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160℃の油で、箸で転がしながら揚げます。
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5
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なにも入れない生地で砂糖をまぶしても、もちろんおいしいです。
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コツ・ポイント
白玉粉はダマになっている事が多いので、ボウルに入れたら手で潰しておくと混ざりやすいです。
このレシピの生い立ち
外側にチョコをコーティングするのが面倒だったので、中に入れてみました。
基本のドーナツ材料は雑誌「ESSE」付録に掲載されていたものを参考に、分量などをアレンジさせて頂きました。
基本のドーナツ材料は雑誌「ESSE」付録に掲載されていたものを参考に、分量などをアレンジさせて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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