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母のピーマン炒め

母のピーマン炒めの画像

Description

材料はピーマン、醤油、油とシンプルなレシピです　お弁当にも♪
2012.5.20つくれぽ話題のレシピ入り

材料

ピーマン
２個
醤油
小さじ１
油（お好きなもので）
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り、縦に4mm幅に切る

  2. 2

    油でピーマンを炒め、火をとめ醤油をさっとをかけ醤油をからめ盛付ける
    ※炒め加減はお好みで

  3. 3

    2012.05.20
    つくれぽ10人
    ｢話題のレシピ｣入りしました
    つくれぽして下さった皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

少量の醤油なので直ぐに蒸発してしまいます
火を止めて醤油を入れてからは手際よく
母は盛り付けてから醤油をかけるというやり方でしたが
醤油が香ばしくなり、ピーマンにしみこむのでフライパンでからめました

このレシピの生い立ち

母がピーマンで作る料理といえばこれでした
色々調味料を使いたがる私も、このシンプルな味は大好きで
ピーマンの美味しさが感じられる一品です
レシピID : 888458 公開日 : 09/09/07 更新日 : 12/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (19人)
2013年11月23日
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katze☆
ピーマンそのものの美味しさが味わえますね☆美味しかったです～。

つくれぽありがとうございます(*´ｰ`*人)

2012年7月21日
写真
kママ４１８７
ピーマン消費にとっても役に立ちました。簡単だしね！ご馳走さま。

掲載遅くなりごめんなさい(>ω<｡人) 作って頂きありがとう

2012年7月12日
写真
こずっぺ
シンプルで美味しい^^御馳走様でした♬

掲載遅くなりごめんなさい(>ω<｡人) 作って頂きありがとう

2012年6月26日
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８児のママきよっぺ
二度寝して大寝坊。時間なくて焦りましたがなんとか間に合いました

掲載遅くなりごめんなさい(>ω<｡人) 作って頂きありがとう

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( )
れのっち
母のピーマン炒め
by れのっち