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まず、オーブンを180℃で予熱しておきましょう。 パイシートは四角□、または三角△に切ります。(好みの大きさでOK)
パイシートの上に鮭とチーズを同量乗せて包みます。(フォークで端を引っ付けてね)
包み終わったら、卵の黄身を艶出し用に塗ります。(スプーンの背中を利用すると簡単!)
包み終わった頃予熱が完了しているので、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べて7分焼いたら出来上がり★