ウインナーとキュウリのペペロン風
ぴいちゃママ
作り方
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1
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キュウリは縦に数本ピーラーで皮をむいた後、縦半分に切ってから斜めに切る。
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2
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ニンニクは薄切り、タカノツメは２つに切り種を出す。
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3
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鍋にお湯を沸かしシャウエッセンを３分茹でる。
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4
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茹でている間 フライパンにニンニク、タカノツメ、オリーブオイルを入れて火にかける。
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5
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ニンニクの香りがたったらキュウリを炒め塩コショウで味を調える。
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6
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茹で上がったシャウエッセンを入れ軽く炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
茹でて、旨みとパリッの歯ごたえを出します。
ウインナーを切らないレシピの募集だったので切らずに作りましたが、切って茹でずに炒めるだけでも美味しいです。
ウインナーを切らないレシピの募集だったので切らずに作りましたが、切って茹でずに炒めるだけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
シャウエッセンのレシピコンテスト応募レシピ。美味なる音レシピ賞を頂きましたヾ(*´∀`*)ﾉ
ぴいちゃママ
