簡単すぎっ!きゅうりの生姜もみ
Description
きゅうりの塩もみに生姜を加えるとよりさっぱりして夏向きに☆お弁当に好評でした。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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きゅうりは薄切りにし、ボウルに入れます。粗塩とおろし生姜を入れてよくもみます。
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2
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きゅうりがしんなりしたら水気を絞ってできあがり。
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コツ・ポイント
きゅうりはスライサーで切るより少し厚め(2ミリくらい)のほうが、パリパリ感が残ると思います。
このレシピの生い立ち
きゅうりの塩もみにひと味加えてみました。よりさっぱりして夏向きに♪
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