おうちの寿司酢☆昆布味
Description
レンジでチンするだけ。昆布茶でコクウマになります。お財布にやさしくて覚えやすい分量です。
Cookingmam
材料
穀物酢
1カップ
砂糖
3/4カップ
昆布茶
大さじ1/2～１
作り方
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1
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耐熱容器に全部の材料を入れてレンジで1分加熱。（砂糖が溶けるまで）
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2
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ビンに入れて冷蔵庫へ。使う時はシェイクしてね。
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3
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色が濃いけど、ご飯に混ぜたら気にならないくらい。
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4
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押し寿司もおいしい。
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5
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しょうゆとごま油を少し足して酢の物に。
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6
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ひじきの煮物と合わせて簡単混ぜごはん。
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7
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かわいい一口寿司
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8
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2016/3/4話題入り有り難うございます！
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コツ・ポイント
加熱は短時間、砂糖が溶ける程度にしてください。長時間加熱すると風味がなくなります。
このレシピの生い立ち
寿司だけでなく野菜の和え物やオリーブオイルを加えてサラドレにしたり、いろんなお料理に使えて便利です。市販より美味しい寿司酢を作りたくて考えました～
Cookingmam
