ずいきの酢の物☆

下処理したずいきは４～５㎝に切り、容器にいれてガリの漬け汁を掛けます。

酢をかけると赤く発色します。きれいな色～♪冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

ガリの漬け汁（甘酢）が無い場合は、酢：砂糖を３：１位で甘酢を作りましょう。塩少々はお好みで。