鮭のクリームムニエル
Description
普段のムニエルとはまた一味違っておいしいです♡
Serry★
材料
（我が家では2人分）
作り方
-
-
1
-
鮭に小麦粉をまぶし、2～3切れずつ大さじ1のバターをひいたフライパンで焼きます。
-
-
-
2
-
両面が焼けたらお皿に載せておきます。
-
-
-
3
-
バターが残ったフライパンを火にかけ（とろみが欲しい場合は）小麦粉を少しずつ入れ、そこに牛乳を足し、醤油を入れる。
-
-
-
4
-
焼いた鮭にソースをかけたら完成です☆
-
コツ・ポイント
写真は小麦粉でとろみをつけていませんが、美味しかったです。
ソースに小麦粉を入れる場合は牛乳より先に。
冷蔵庫にある牛乳を消費したくて急遽牛乳を使ったソースにしました。
普段と違ったちょっと洋風な味になり、これもまたおいしいです★
ソースに小麦粉を入れる場合は牛乳より先に。
冷蔵庫にある牛乳を消費したくて急遽牛乳を使ったソースにしました。
普段と違ったちょっと洋風な味になり、これもまたおいしいです★
このレシピの生い立ち
牛乳が余っていたので消費するため考えました（＾＾）
(
)
Serry★
