ししとうの酢味噌和え
emi-x
作り方
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1
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ししとうの茎を切り落とし、熱したフライパン（テフロン使用）で焼く。（油不要）
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2
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その間に、ししとうが入るくらいの容器の中に◎を合わせておく。
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3
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ししとうに軽く焼き色がついたら、②に入れてよく混ぜる。
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4
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仕上げにかつおぶしと白ゴマを混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
テフロンのフライパンを使えば、フライパンも汚れないし、洗い物も少なくてラクチン☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにいただいた大量のししとうを消費するために。
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