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ビールのおつまみ♪ふわふわ納豆ステーキ

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Description

あと一品って時やおつまみを節約したい時に我が家の食卓に登場します。少しずつ箸で食べるのをｵｽｽﾒします☆

材料 （18cmの鉄板で2人分）

納豆
２パック
卵
１個
醤油
大さじ１
鰹節
１パック
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆を入れよーく混ぜる。そこに卵を加えふわふわになるまで混ぜる。

  2. 2

    鉄板にサラダ油を多めに熱し、[1]を流し入れる。

  3. 3

    中火で焼きます。周りがふつふつと焼け始めたら箸で全体をゆっくり混ぜる。

  4. 4

    中火のまま１分放置します。卵が全て固まる前に火を止め、醤油、マヨネーズをまわしかけ鰹節をのせたら完成です☆

コツ・ポイント

鉄板の余熱で卵が焼けるので、食卓に出す時は半熟かそれ以下がいいと思います。鉄板が無ければスキレットでも！フライパンで作る場合は小ぶりのものをオススメします。薄く焼くとふわふわ感が減少します。
美味しすぎるのでちょびっとずつ食べましょう☆

このレシピの生い立ち

義母→旦那→私へと伝わったおつまみレシピ
2017/2/14クックパッドニュース掲載
2017/2/21「ビールのつまみ」人気検索1位
2017/12/13クックパッドニュース掲載
レシピID : 891775 公開日 : 09/08/19 更新日 : 18/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

99件 (89人)
2023年4月17日
写真
y_u♡
ひきわり納豆を使いました！おつまみに最高でした(^^)
#おつまみ
2023年1月23日
写真
あやべです
久々のリピです。スキレットがなくて小さいフライパンで。納豆2パックと小ぶりの卵1つですが納豆好きなのでとても美味しいです。
#納豆大好き #たまごふんわり #おつまみ #リピリピおかず #簡単ヘルシー
2022年7月20日
写真
むしなす
胡椒と唐辛子を追加して頂きました♪料理下手ですが美味しく作れました！ありがとうございます♡
#おつまみ
2021年12月23日
写真
tomoeクック
簡単で美味しくスキレットでそのまま出せて最高です！冷蔵庫にある材料でおつまみレシピ有難いです◎
#簡単
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( )
ゆきカエル
ビールのおつまみ♪ふわふわ納豆ステーキ
by ゆきカエル