胸肉の明太子ソース焼き♪withチーズ
kisa518
作り方
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1
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胸肉は１枚を半分に切り、端からそぎ切りにします。塩こしょうで下味をつけておきます。明太子とマヨネーズも合わせておきます。
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2
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フライパンに少量の油を入れ、胸肉を並べ片面が焼けたらひっくり返し、酒を振り入れ蓋をします。
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3
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中まで火が通ったら一度火を止め、明太子ソースを投入しお肉に絡めます。その上にチーズを乗せ蓋をしチーズが溶けたら出来上がり
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4
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コツ・ポイント
今回はスライスチーズしかなかったので、ちぎって乗せましたがピザ用や細切りがあればベターです。
胸肉今回は３２０ｇのものを使用しました。
胸肉今回は３２０ｇのものを使用しました。
このレシピの生い立ち
胸肉が安かったので、大好きな組み合わせで簡単に作ってみました。覚書。
kisa518
