ツインバードで食パン(その2)
作り方
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1
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2012年5月
レシピの値ををキリの良い数字に変更
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2
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3
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高さ 約12cm
説明書では14~16cm(粉400g)
14cmは出したい
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4
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メニュー1 食パン
焼き色 薄め
大きさ 1.5斤
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5
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アルミホイルの蓋なし
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コツ・ポイント
前回、(2斤500g)と大きさあまり変わらず。 何故??
皮 柔らかい。クラム しっとりめ。(あくまで前回との比較)
皮 柔らかい。クラム しっとりめ。(あくまで前回との比較)
このレシピの生い立ち
今回、ツインバードにしてのは、前のMKが小さくて困ったから、大きいものが欲しかったから。かなり、衝動買いです。1斤用のHBでは生地が粉300g分ぐらいしか作れません。これは、ロールパン12個分ぐらい。ご近所に、おすそ分けも出来やしない。