レンジで簡単☆ふた粒の梅ジャム
Description
盆栽の梅の木に実った たった2粒の実をジャムに!
レシピに載せてよいものか?・・・超お手軽っ なのに美味し~♪
レシピに載せてよいものか?・・・超お手軽っ なのに美味し~♪
材料
(食パン 2~3枚分)
完熟梅 2粒
30g (内タネ3g)
グラニュー糖(スティック型)
12g (6g×2本)
作り方
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1
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ココットに刻んだ梅(種抜)とグラニュー糖を入れ、ラップ無しでレンジへ。1分弱づつ止めて様子を見る。2~3分で出来あがり
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2
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刻みながら抜いた種はこんな感じです。
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3
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梅の実のお母さん
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コツ・ポイント
たった2粒分なので、レンジで加熱中かき混ぜなくても大丈夫でした。
冷えるとトロミが増しますので、加熱はほどほどに、焦げる手前で止めましょう。
冷えるとトロミが増しますので、加熱はほどほどに、焦げる手前で止めましょう。
このレシピの生い立ち
盆栽の梅の木に実った3粒の実。
1粒は成長半ばで落ち、残る2粒は木でしっかり完熟!
家族には笑われたけど可愛い梅の実を食べてみたくなりジャムにしてしまいました
今後は 庭木に実った数粒のあんず なども試したいです(笑)
1粒は成長半ばで落ち、残る2粒は木でしっかり完熟!
家族には笑われたけど可愛い梅の実を食べてみたくなりジャムにしてしまいました
今後は 庭木に実った数粒のあんず なども試したいです(笑)
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