ひよこ豆のトマト煮♪
Description
ベーコンと玉ねぎとお豆とトマト、合わない訳ないです♡
お豆はなんでもいいです。大豆とかキドニービーンズとか。
お豆はなんでもいいです。大豆とかキドニービーンズとか。
材料
にんにく(みじん切り)
1かけ
2〜3枚
1コ
400g 1缶
ひよこ豆缶
400g 1缶
バジルの葉っぱ(手でちぎってください)
10枚くらい
☆塩とあらびきこしょう
少々
☆オールスパイス、パプリカ、チリペパー
4ふりくらいずつ
☆コンソメ
1粒
醤油
小さじ1
作り方
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1
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玉ねぎとベーコンを1cm角に。
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2
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オリーブオイルとにんにくを入れて、にんにくがふつふつするのを待ちます。
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3
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ベーコンと玉ねぎを入れ炒める。ここで、ちょこっと塩こしょうを。
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4
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トマト缶とお豆とバジルを入れ、☆マークのものを入れます。
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5
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15分くらいクツクツ煮ます。最後に、お醤油を入れて味見して、塩とこしょうで味を整えてできあがり♡
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6
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そのまま食べてもいいですが、カリカリにトーストしたパンとかに♪
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コツ・ポイント
行程4の、スパイスはてきとーです。お好みのスパイスを入れちゃってください♪
バジルの葉っぱは、乾燥したのもでも。
バジルの葉っぱは、乾燥したのもでも。
このレシピの生い立ち
なんだかお豆が食べたくて。冷蔵庫にあるもので作りました♪
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