残りご飯でおやき(おやつにも)
作り方
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1
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残りご飯に卵、牛乳、砂糖、小麦粉をまぜ
手でまとまるくらいのかたさにする。(小麦粉が多いとフンワリする)
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2
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揚げ油を熱し、混ぜた生地を小判型にして油で揚げる
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3
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ごはんはもともと火が通っているので、表面がこんがり色がつけばok
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4
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そのままでもおいしいが、お好みで砂糖しょう油につけてたべるとおいしいよ!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母が作ってくれた懐かしい味
母は「おやき」って言ってたけど
私もこどもたちに作ってあげたいと思い母に聞きました
でもまだ母の味にはかなわない?!かな
母は「おやき」って言ってたけど
私もこどもたちに作ってあげたいと思い母に聞きました
でもまだ母の味にはかなわない?!かな
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