茶碗蒸し味の卵焼き!の画像

Description

卵焼きだけど、味は”茶碗蒸し”ですよ~♪

材料 (2人分)

1個
1個
だし醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りに材料と、卵、だし醤油、みりんを混ぜます。

  2. 2

    写真

    程よい焦げ目がつくまでじっくりめに焼きます。

  3. 3

    写真

    やわらかめに焼きあがります。

コツ・ポイント

やわらかめなので、片栗粉を混ぜてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

ニッスイ「海からサラダフレーク」のレシピコンテスト用に考えました。
レシピID : 894499 公開日 : 09/08/23 更新日 : 09/08/23

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