ゴーヤとじゃこのほろにがかき揚げ
Description
ゴーヤのほろにがさと、おじゃこの旨みがとってもいい！ビタミン＆カルシウムも一緒に美味しく取れます。
ぽいにーぽいん
材料
（2人分）
作り方
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1
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天ぷらしてて残った衣にゴーヤとおじゃこを入れてざっくり混ぜ合わせる。
この時衣が柔らかかったら粉を足す。
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2
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１８０度に温めた揚げ油でカラッとなるまで揚げる。
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コツ・ポイント
てんぷらしてて衣が微妙に残った時に、試してみてください。
このレシピの生い立ち
ベランダのゴーヤ、いつもチャンプルーばっかだけど、たまには違うものもいいかなぁと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
