ばくだんおにぎり
作り方
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1
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梅干は種を取り除き、果肉を小さく手でちぎる。
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2
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ご飯に1の梅干し、かつおぶし、醤油を入れて混ぜる。
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3
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巻寿司用海苔を2等分にカットする。
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4
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三角おにぎりを作って、海苔でくるんで、出来上がり☆
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コツ・ポイント
巻寿司用の海苔は、火で少しあぶると海苔の良い香りがして美味しさを増します。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていました。
今ではコンビニで売っているので珍しくはないのですが、巻寿司用の海苔を使って、おにぎりを包み外見が真っ黒なので我が家では『ばくだんおにぎり』と呼んでいます。
今ではコンビニで売っているので珍しくはないのですが、巻寿司用の海苔を使って、おにぎりを包み外見が真っ黒なので我が家では『ばくだんおにぎり』と呼んでいます。