♪簡単♪もっちりシナモンバナナマフィン
Description
アメリカンマフィンのシナモンバナナ味です(^・^)
少しお砂糖を控えてあります。
少しお砂糖を控えてあります。
田舎のあねっこ
材料
（マフィン型６個分）
マーガリンorバターorショートニング
50ｇ
砂糖（甘いのがお好みなら70ｇで）
50ｇ
1個
薄力粉or中力粉（薄力粉＋強力粉でも）
150ｇ
小さじ1/2
シナモンパウダー
小さじ1（お好みで）
水or牛乳
大さじ1
バニラエキストラクトorバニラオイル
小さじ1/2
作り方
-
-
1
-
オーブンを180℃に予熱しておきます。
-
-
-
2
-
ボウルにやわらかくしたマーガリンと砂糖を入れてフワッとするまで混ぜます。
-
-
-
3
-
2に残りの材料を順番に入れながら混ぜていきます。
（ケーキと違って少しくらい混ぜすぎたって平気です）
-
-
-
4
-
型に入れて20～30分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お好みでシナモンではなく、ココアパウダーやチョコチップやナッツ…あるいは…水or牛乳を濃い目のコーヒーに変えても…ヽ(^o^)丿
なんにしても、増粘剤を加えないでもっちりさせる為には私的にバナナは必須材料です(*^^)v
なんにしても、増粘剤を加えないでもっちりさせる為には私的にバナナは必須材料です(*^^)v
このレシピの生い立ち
コストコのようなどっしりもっちりしたアメリカンマフィンが手作りできたらなあと考えましたヽ(^o^)丿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
田舎のあねっこ
