たこ、きゅう、セロリの梅肉和え

きゅうり、セロリは乱切りにし、塩少々を振って１０分ほど置き、水が出たら絞っておく。

タコも同じくらいの大きさに切り、野菜と盛りつける。

梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にし、ドレッシングに混ぜる。