かんたんかぼちゃ
リアスねこ
作り方
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1
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かぼちゃを買ってきたら、種の部分をスプーンで取って、３センチくらいにきります。
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2
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鍋で茹でるだけ。茹で上がったらお皿に広げて少し冷まします。お鍋から引き上げるとき崩れないように優しく（笑
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3
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必要な分を取り分けましょう。
残りはフリーザーで冷凍保存です。
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4
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かぼちゃを潰して、塩・胡椒、マヨネーズで味付けします。最後にハム・チーズを混ぜて出来上がり。
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5
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2011年版です(笑）茹でてざるにあげます。半分は冷凍庫へ。
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6
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カマンベールチーズを好みの量で。（今回は4分の一ほど使いました）
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7
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オリーブの香りのお塩があったので下味に。チーズとかぼちゃをざっと混ぜて、最後にマヨネーズで和えます。
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8
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出来立てでも冷めても美味しいサラダです。
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コツ・ポイント
茹でた後、ビニール袋に入れて冷凍しますが、くっつかないように入れます。必要なだけ取り出して解凍・過熱して、さて今日は何にしましょう？
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買っても食べ切れません。そこでこんな保存方法とレシピで、しっかり完食！
リアスねこ
