ほうれん草のリゾット風
てんてん。
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰したら固形スープを入れ、溶けたら白ごはんを入れてほぐす。
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2
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しばらく炊いてごはんがふやけてきたら茹でて３cm幅くらいに切ったほうれん草を入れて一緒に炊く。
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3
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水かさが減ってきたらチーズを入れて混ぜる。グツグツ煮立ってきたら粗挽きコショウで味を整えて火を止めて完成。
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コツ・ポイント
チーズを入れるととろみがつくので水加減はあんまり気にしなくていいと思います。濃い味がお好みの方はチーズ多めで。ほうれん草は冷凍のものだと超ラクチンです。
このレシピの生い立ち
体調を崩してお粥ばっかり食べていた時、たまには洋風なものが食べたいと思って作ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てんてん。
