さわらのゴマ風味★竜田揚げ
シンバの母
作り方
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1
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さわらを一口大に切って塩をまぶし、酒・しょうゆに１５分ほど漬け込む。
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2
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キッチンペーパーで水気を取って、小麦粉→溶き卵→白ゴマ・黒ゴマを混ぜたものを順につける。
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3
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油で揚げて、はい出来上がり！！
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コツ・ポイント
ゴマは指で少し押しながら、さわらにつけると取れにくくなります。とても香ばしくて、美味しいですョ♪ゴマはとても体にいいので～栄養もとれて、一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
さわらを揚げるのが好きなので。他、さわらのだし醤油揚げ(レシピＩＤ：８９８９６８)もお勧め★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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