みそ貝焼き（みそかやき）！！！
こりめめ
作り方
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1
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豆腐少々を１ｃｍ角に切っておく。
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2
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卵、豆腐以外の材料をすべて小さいなべに入れ、弱火にかける。
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3
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味噌が溶けてきたら、豆腐も入れる。
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4
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溶き卵をまわしかける。端の方から卵が固まってきたら、真ん中に寄せるようにして、まんべんなく半熟状態にすると完成。
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コツ・ポイント
大きいホタテの貝をなべにしてホタテや刻みネギ等を入れて作るものですが、今回は豆腐を入れて作りました。何も入れなくてもおいしいです。うちの子どもたちはごはんにかけて食べるのが大好きです。味が濃いようならば水を少し増やして調節してみて下さい。
このレシピの生い立ち
青森県下北半島の伝統料理です。おいしいよ～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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