いくら丼
魔法の泉
作り方
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1
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どんぶりにご飯をよそい、寿司酢を加えてまぜる。
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2
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ご飯が冷めたら、いくらの塩付けを、のせる。
中心部分は海苔を載せるのであけておく。
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3
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焼き海苔を、キッチンはさみで、幅３ミリ前後に切ってのせる。
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4
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できあがり！
お好みで、しょうゆ、わさびを加えてね。
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コツ・ポイント
いくらは、まんべんなくご飯の上に盛り付けてください。
好みで、大葉を刻んだものをちりばめてもよいです。
好みで、大葉を刻んだものをちりばめてもよいです。
このレシピの生い立ち
前日の手巻き寿司の残りのいくらを使って作りました。
魔法の泉
