中華風たたききゅうり
みきちぃ
作り方
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1
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きゅうりは4～5㎝位の長さに切ったら、縦半分に切る。皮の面を上にしてまな板に置き、包丁の背でつぶす。
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2
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●の材料をボールに入れてよく混ぜる。砂糖が溶けたら、きゅうりを入れあえる。
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3
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お皿やタッパー等に移し、食べる直前まで、冷蔵庫で冷やしておく。
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コツ・ポイント
きゅうりは麺棒でたたいてから食べやすい長さに切っても。
このレシピの生い立ち
野菜の宅配にきゅうりが沢山入っていたので、何か箸休めになるような一品を作ろうと思ったので。
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みきちぃ
