実はカンタン＆旨い★焼きさんまの棒寿司
かよキッチン
作り方
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1
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サンマを腹開きにおろして、お魚グリルで身を焼く。
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2
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焼いた身をポン酢につけておく。
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3
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酢メシをつくる。
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4
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マキスの上にラップをしき、お魚の身を置いて、その上に酢メシをおいてくるくる巻き、冷蔵庫で30分程寝かしたら、できあがり！
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コツ・ポイント
●ラップのまま切った方が、切り口がきれいになります。
●苦手な場合は、３枚おろしでも大丈夫ですが、腹開きができるなら、そちらの方がボリューム感もあり、見栄えのいい棒寿司ができます。
●苦手な場合は、３枚おろしでも大丈夫ですが、腹開きができるなら、そちらの方がボリューム感もあり、見栄えのいい棒寿司ができます。
このレシピの生い立ち
秋刀魚でちょっと違った食べ方をしたいと思って、チャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
