ちょっぴリッチなサラダ油のクッキー♫
裕ママ
作り方
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1
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ボウルにマーガリン・サラダ油を入れ、マーガリンを少し潰します。砂糖を加えて、よく混ぜます。
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2
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１のボウルに薄力粉を入れ、切るように混ぜ合わせます。写真のようになったら大きめのラップの上にのせます。
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3
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ラップの両端を持ち、生地を何度か折りたたむようにしてまとめます。まとまったらラップで挟み、伸ばします。
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4
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170℃に余熱したオーブンで、好きな型に抜いた生地を15～20分くらい焼きます。（表面に薄っすら焼き色がつくくらい）
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5
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砂糖はココア味50ｇ、プレーン30ｇで作りわけてもいいかもしれません。お好みでどうぞ☆･ﾟ
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6
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2009.9.30。
家事が一段落して、１人でおやつの時間。ストロベリーティー入りとココア味をコーヒーと一緒に・・・
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7
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型抜きで余った生地は、丸めて焼いたらコロンとかわいい♫
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コツ・ポイント
■焼いた直後はまだやわらかいので、少し天板の上で冷まして下さい。
■オーブンにより、焼き時間・温度が違ってきますので調節お願いします。
■コーンソフトバター入りは私のお気に入り☆パンに塗るだけではもったいないんです！
■オーブンにより、焼き時間・温度が違ってきますので調節お願いします。
■コーンソフトバター入りは私のお気に入り☆パンに塗るだけではもったいないんです！
このレシピの生い立ち
お友達に素敵なクッキー型をもらったので、是非オリジナルクッキーを作りたいと思って。
サラダ油で作るクッキーはとっても手軽。でも、もう少しコクを出したいな…と思ってバター入りのマーガリンと合わせてみました。
サラダ油で作るクッキーはとっても手軽。でも、もう少しコクを出したいな…と思ってバター入りのマーガリンと合わせてみました。
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裕ママ
