丸茄子の味噌グラタン

Name: 丸茄子の味噌グラタン
Yield: 2人分
Ingredients: 丸茄子（米茄子） 1個; 練り味噌 大匙２; 上白糖 大匙１・５; 牛乳 大匙２; カチョカヴァロチーズ（モツァレラでも） お好み; 青のり 適量

Description

和洋中、色々楽しめるけど結構マンネリしやすい食材のひとつ。
甘味噌とチーズがコラボして、上品に出来上がりました♪

1個

練り味噌

大匙２

上白糖

大匙１・５

大匙２

カチョカヴァロチーズ（モツァレラでも）

お好み

適量

その日のメニューのテーマは和食。
サブメインだけど花があって、高カロリー過ぎず濃厚な味の茄子料理が作りたかったのです。
そこでこれが・・・

レシピID : 901635 公開日 : 09/09/02 更新日 : 09/09/02