安納芋 おうちで簡単♪石焼き芋

さつまいも　やかん　中華なべ（ふた必要）　土鍋　鉄鍋　など石焼き芋用に使えるものを用意。

小石を用意します。川原・海で拾っても。ホームセンター園芸コーナーでも販売しています。

小石はよく洗い、熱湯消毒します。石は５００円玉ほどの大きさがおすすめ。用意したなべの５分の１ほど。

なべに小石を入れ、強火で８分～１０分。小石をよく焼きます。

小石を焼いたら、さつまいもを並べます。ふたはきちんと閉めたほうがふっくら焼きあがります。火はとろ火。

たまにひっくり返してください。芋の大きさにもよりますが１５分～、竹串がすっと通れば焼き上がりです。画像は安納芋。