かぼちゃの煮物の残りで☆かぼちゃコロッケ
あさちゅ〜
作り方
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1
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かぼちゃの煮物をボールにいれ、マッシャーでなめらかになるまでつぶす。
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2
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まとまりやすい固さになるよう牛乳を調整しながらいれて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
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3
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かぼちゃを８等分し、４個はキャンディチーズを、４個はミニウインナーを真ん中にくるんで丸める。
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、170℃に熱した油で衣が色づくまで揚げる。
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コツ・ポイント
チーズ入りは爆発しやすいので、揚げる時には目を離さないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
誰も手を出さなくなったかぼちゃの煮物を、おいしく食べてもらいたくて作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
