豚しそ串
実柚太
作り方
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1
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豚バラを半分に切ります（きっと10cmくらいになるはずです）切ったら両面に塩コショウします。
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2
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大葉は、左右対称になるよう縦半分に切ります。
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3
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豚バラの上に切った大葉をのせ、大葉が出ないようにくるくる巻きます。
巻いたら串にさしていきます。
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4
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４個づつさしたら。
フライパンにごま油を敷いて焼いていきます。
焦げない程度によく焼きます。
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5
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焼き終えたらキッチンペーパーで油を吸い取り。
コチュジャンを添えて完成です！
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コツ・ポイント
コチュジャンを付けて食べるとすっごい美味しいです！！
このレシピの生い立ち
よくいく居酒屋で一番好きなメニューだったので、自分なりに作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
実柚太
